電動機的選擇是另一個重要因素，在考慮電力消耗的過程中，電動機的質(zhì)量及啟動性能是兩個必須要考慮的因素，運行時間和電路也對電力消耗產(chǎn)生一定的影響，選擇好的電動機對于節(jié)能非常重要。

目前Y系列電動機是國內(nèi)較好的節(jié)能型電動機，已廣泛應(yīng)用于玉米制粉工業(yè)。在實際應(yīng)用中，已經(jīng)過多次維修尚能使用的電動機常常反映出的問題是動力不足。這是由于電動機每次更換包線，導(dǎo)致鐵芯受損。在這種情況下，往往容易被誤認為應(yīng)更換大功率電動機，這樣就會導(dǎo)致產(chǎn)品加工費用的增加。

目前大多數(shù)感應(yīng)電動機的制造企業(yè)已經(jīng)極大的改進了其產(chǎn)品性能，新馬達的效率一般不會低于90%。高效節(jié)能型電動機在運轉(zhuǎn)時，能最大限度地保持在所設(shè)計的范圍內(nèi)運行。該電動機在額定的滿負荷條件下工作時，內(nèi)耗最小，效率最大;但在低負荷下，效率非常低。在額定符合下，高效節(jié)能型電動機的效率比普通電動機可提高2%--10%。

雖然面粉機配套設(shè)備高效節(jié)能電動機的價格偏高，但在實際應(yīng)用中，由于電動機的啟動機的啟動性能進行了優(yōu)化，且電動機線圈中阻止了相位移動，變頻器的改進又使得電動機的效率差不多達到100%。通過改進整個車間的電力利用效率，將減少用于功率因數(shù)補償?shù)慕M合電容器的費用，因此將減少無用功率的費用。