面粉機(jī)制粉不精細(xì)的原因分析

    由于價格原因，小型面粉加工廠使用的加工機(jī)械，一般采用小型面粉機(jī)廠家生產(chǎn)的設(shè)備，這些個體或小型企業(yè)在不具備生產(chǎn)條件的情況下，依靠拼湊、組裝、偷工減料等手段進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)的產(chǎn)品存在著安全性不合格、產(chǎn)品核心部件質(zhì)量差、主要性能指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等質(zhì)量問題。小型面粉加工廠由于設(shè)備簡單，擁有很少的加工設(shè)備，無法應(yīng)用應(yīng)對復(fù)雜的加工工藝，企業(yè)在面粉生產(chǎn)過程中也極大地簡化加工工藝，主要表現(xiàn)在兩個方面：一是簡化小麥清理工藝，致使在小麥清理過程中砂土、石塊等不能有效清除。二是不采用新的制粉工藝，如不采用脫皮制粉先進(jìn)工藝，造成小麥果皮上的灰分、農(nóng)藥等有害物質(zhì)殘留量污染物進(jìn)入到面粉中。
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