自動著水機為面粉機的制粉工作提供了方便

    自動著水機為面粉機的制粉工作提供了方便，小麥在加工之前要進(jìn)行水分調(diào)節(jié)，改變內(nèi)部物理特性，使之更有利于研磨。目前，在潤麥環(huán)節(jié)，人們通常借助于自動注水機。它是面粉廠對小麥進(jìn)行水分調(diào)節(jié)的主要設(shè)備，使著水后麥粒水分均勻，增強麩皮韌性、降低胚乳強度，降低麩皮和胚乳的粘結(jié)力，從而有利于提高研磨效率和篩理效率，提高粉質(zhì)、粉色及出粉率。