面粉機操作方法對面粉成品加工質量影響很大

1、如果在操作之前不能很好的檢查一下設備，對加工面粉的質量影響是很大的。很多人都是直接將加工物料倒進設備進行加工的，也不去檢查一下設備的各個零部件，就比如說篩網，篩網多面粉細，篩網少則面粉比較粗，所以這對于面粉質量是有很大關系的，在操作之前及時檢查下篩網，可以有效提高面粉質量。

2、在操作的過程中，選擇低速加工和高速加工，最終加工出來的面粉質量也是不同的。一般情況下，面粉機在低速、低溫的狀態(tài)下加工出來的面粉營養(yǎng)價值更高一些，缺點是效率低，加工同樣數量的面粉，需要的時間更長一些，耗電量也更多一些。面粉機在面粉機械里算是低速加工機械，糧食顆粒在低速狀態(tài)下的營養(yǎng)物質能夠得到全部保留，不會因為受熱而影響面粉顆粒的結構，所以，面粉機做出來的面粉最好吃，保留了糧食中最原生態(tài)的營養(yǎng)成份與味道。

3、能不能在加工物料之前將物料的麩皮去掉，也是影響全自動面粉機加工質量的因素。就拿小麥來說，在現代方法加工面粉的時候小麥的種皮是要去掉的，去掉種皮以后，只加工麥仁，這樣加工出來的面粉非常白，但是，在味道上卻不如傳統(tǒng)加工的面粉好。面粉機采取在低速、低溫下，加工出來的面粉就是傳統(tǒng)面粉，而面粉機在高溫、高速下加工的面粉就是現代面粉，雖然效率高，但是在營養(yǎng)上不如前者好。

    綜合以上所說，不同的操作方法的確會對全自動面粉機的加工質量有很大影響，所以大家在操作的過程中一定要做好一系列的檢查工作，嚴格按照設備的操作說明書進行工作，這樣就可以有效保證面粉加工質量了。
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