石磨面粉機加工的面粉呈淡黃色
發(fā)布時間:2017-07-27 10:17:03 來源: 點擊:
【摘要】石磨面粉機的低速研磨特點又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu),無需任何添加劑,加工出來的面粉呈現(xiàn)淡黃色即原始面粉顏色,而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。
石磨面粉機的石磨頭是用麥飯石制造,此石經(jīng)專家鑒定,含有人體多種自然微量元素,屬發(fā)明專利,用傳統(tǒng)方法低速研磨,面粉溫度低,淀粉、蛋白質(zhì)、維生素,微量元素未被高溫破壞,完整地保留了小麥中的活性物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì),具有濃郁的麥香味,噪音低,綠色環(huán)保無污染。
石磨面粉機轉(zhuǎn)速低、磨溫低,不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì),因此石磨面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養(yǎng)物質(zhì),特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。石磨面粉機的低速研磨特點又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu),無需任何添加劑,加工出來的面粉呈現(xiàn)淡黃色即原始面粉顏色,而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。
因此,石磨面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值更高,是真正天然綠色的健康食品!
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