面粉機(jī)械加工成品灰分含量上升的原因
發(fā)布時(shí)間:2022-05-30 14:11:19 來(lái)源:鑫豐糧機(jī) 點(diǎn)擊:
【摘要】 成品中灰分含量的高低,是評(píng)判面粉機(jī)械加工成品質(zhì)量的一個(gè)重要的標(biāo)準(zhǔn),但是很多用戶在面粉機(jī)械生產(chǎn)中已經(jīng)非常重視了,還是不能避免加工成品灰分含量的提升,這究竟是什么原因引起的呢? 1)被加工的小麥本身灰分過(guò)高及入磨小麥清理不徹底,致使本應(yīng)...
成品中灰分含量的高低,是評(píng)判面粉機(jī)械加工成品質(zhì)量的一個(gè)重要的標(biāo)準(zhǔn),但是很多用戶在面粉機(jī)械生產(chǎn)中已經(jīng)非常重視了,還是不能避免加工成品灰分含量的提升,這究竟是什么原因引起的呢?
1)被加工的小麥本身灰分過(guò)高及入磨小麥清理不徹底,致使本應(yīng)清理的雜質(zhì)混入小麥中。
2)水分調(diào)節(jié)不當(dāng),致使研磨時(shí)麩皮過(guò)度破碎而進(jìn)入面粉中。
3)面粉機(jī)械設(shè)篩理設(shè)備流量低或篩理流程過(guò)長(zhǎng),出現(xiàn)篩枯現(xiàn)象,面粉中混入細(xì)麩屑。高方篩的篩網(wǎng)配備過(guò)稀或破裂,高方篩的串倉(cāng)現(xiàn)象也會(huì)使面粉中混人過(guò)多的麩屑。
4)同時(shí)更換新齒輥過(guò)多,磨齒剪切作用過(guò)強(qiáng),生產(chǎn)中產(chǎn)生過(guò)多的麩屑而混入面粉中。
5)面粉機(jī)械磨輥技術(shù)參數(shù)配備不合理,操作中麩皮容易被破碎而混入面粉中;出粉率過(guò)高,面粉中麩皮含量增多。
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