面粉機(jī)械對(duì)小麥分級(jí)的意義
發(fā)布時(shí)間：2023-07-26 14:08:25 來(lái)源： 點(diǎn)擊：
【摘要】 很多面粉廠在采購(gòu)面粉機(jī)械的時(shí)候，一般都會(huì)為面粉機(jī)械配備篩選設(shè)備，實(shí)現(xiàn)物料分級(jí)，提高小麥的品質(zhì)，但是這樣做有什么意義呢？ 小麥分級(jí)對(duì)其粉的品質(zhì)有很好的效果。面粉機(jī)械強(qiáng)化小麥分級(jí)對(duì)于提高優(yōu)質(zhì)粉品質(zhì)和出率、保證總出粉率、提高產(chǎn)量、減少清...
很多面粉廠在采購(gòu)面粉機(jī)械的時(shí)候，一般都會(huì)為面粉機(jī)械配備篩選設(shè)備，實(shí)現(xiàn)物料分級(jí)，提高小麥的品質(zhì)，但是這樣做有什么意義呢？
小麥分級(jí)對(duì)其粉的品質(zhì)有很好的效果。面粉機(jī)械強(qiáng)化小麥分級(jí)對(duì)于提高優(yōu)質(zhì)粉品質(zhì)和出率、保證總出粉率、提高產(chǎn)量、減少清理設(shè)備配置及節(jié)能降耗等都有很好的效果。
小麥分選一般通過篩選、比重分選或風(fēng)選設(shè)備實(shí)現(xiàn)，一般分出1%～2%的癟麥、3%～8%的輕質(zhì)小麥，選出的物料可分別送入制粉過程中的不同系統(tǒng)處理，既保證了優(yōu)質(zhì)面粉的質(zhì)量，又保證了總出粉率和原料的利用。
比重分級(jí)機(jī)，它用于毛麥階段能夠分出1%～6%的輕質(zhì)小麥、50%～60%的重質(zhì)小麥和25%～35%的混合小麥。重質(zhì)小麥進(jìn)入去石機(jī)清理，混合小麥可繞過去石機(jī)送入下一道工序，以減少去石機(jī)流量和風(fēng)量，輕質(zhì)小麥可進(jìn)一步處理，也可送入后路皮磨。
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