面粉機械設(shè)備毛麥的合理搭配

　　我國小麥種類繁多，因為不同品種的小麥在粒質(zhì)，形狀，色澤、水分等等方面都有很多很大的差異，因此在面粉機械設(shè)備的日常生產(chǎn)中，為了提高加工面粉的品質(zhì)，我們需要通過毛麥的合理搭配來幫忙。下面哦我們來具體了解一下面粉機械設(shè)備毛麥合理搭配的方法吧！
　　毛麥搭配是配麥的一種方式。面粉機械設(shè)備的制粉車間設(shè)置有數(shù)個毛麥倉的面粉廠，可在毛麥倉搭配混合，即先將準(zhǔn)備進(jìn)行搭配的小麥分別送到不同的毛麥倉中，按設(shè)定的搭配比例分別調(diào)整好出倉的小麥流量，然后同事開啟幾種搭配小麥的麥倉出口，出倉后的多種小麥流入螺旋輸送機混合并輸送至提升機。
　　在制粉時，不同品種、品質(zhì)的小麥會給生產(chǎn)和操作帶來很大的難度，且小麥粉質(zhì)量也不穩(wěn)定。在面粉機械設(shè)備的制粉車間毛麥倉數(shù)較少的情況下，若立筒庫與主車間距離較近，可在立筒庫下進(jìn)行毛麥搭配，搭配方法同上。立筒庫倉容較大，調(diào)整搭配比例后可較長時間保持不變，但要注意配麥量與主車間生產(chǎn)量的銜接。
　　毛麥搭配簡單易行，可操作性強，不足之處在于水分不同、硬度不同的小麥需要不同的著水量和潤麥時間，對于含雜種類和含雜量不同的小麥清理工序應(yīng)有所側(cè)重。而小麥混合后著水量和潤麥時間相同，難以使不同小麥的制粉特性均達(dá)到理想狀態(tài)，清理雜質(zhì)的難度相應(yīng)增大。
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