淺談我國面粉機(jī)械設(shè)備的加工工藝

　　我國是一個農(nóng)業(yè)大國，因此糧食加工設(shè)備是不可缺少的配置，而面粉機(jī)械設(shè)備作為其中的一員，對于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)甚至是整體國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都有重要的意義，那么當(dāng)下，我國面粉機(jī)械設(shè)備的加工工藝如何呢？

　　和國際上很多發(fā)達(dá)國家相比，中國的面粉加工行業(yè)技術(shù)還比較的落后，很多面粉機(jī)的重要技術(shù)還要靠國外引進(jìn)，制粉加工技術(shù)主要掌握在外國人手里，引進(jìn)了先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和加工技術(shù)，我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和小麥的多樣性的特 征也逐漸的開始多樣化，研究出了 整套符合我國國情的清理工藝和制粉工藝。

　　由于我國人民的主食是以饅頭、面條等為主的蒸煮食品，市場對面粉的白度特別苛刻，我國的制粉工作者已成功地開發(fā)出高純度和高白度面粉的制粉工藝，滿足了人們對面粉白度的需求。

　　因此面粉機(jī)械設(shè)備行業(yè)的新發(fā)展要求都從原來的設(shè)備上轉(zhuǎn)移到了質(zhì)量上。面粉加工機(jī)械廠家發(fā)展大方向是規(guī)模化、集約化，機(jī)械化，受我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、不完善投融資體系、相對不足投資能力的 約束，要求全部建設(shè)大型面粉機(jī)械設(shè)備廠家尚不現(xiàn)實(shí)，建設(shè)中小型面粉機(jī)械設(shè)備廠家需要結(jié)合國家發(fā)展政策和投資政策，這也是對小型制粉機(jī)械的發(fā)展方向的優(yōu)勢。