面粉機械設備的成品目數同對輥的齒數有關系嗎
發(fā)布時間：2022-04-27 13:42:22 來源：鑫豐糧機 點擊：
【摘要】 對輥，是面粉機械設備中的一種配置，主要用于原糧的研磨，而很多人都知道，市場上對于面粉機械設備成品面粉的要求有很多，而面粉目數就是其中之一，那么面粉機械設備的成品目數同對輥的齒數有關系嗎？ 其實，在面粉機械設備中，兩個對輥進行相對性...
對輥，是面粉機械設備中的一種配置，主要用于原糧的研磨，而很多人都知道，市場上對于面粉機械設備成品面粉的要求有很多，而面粉目數就是其中之一，那么面粉機械設備的成品目數同對輥的齒數有關系嗎？
其實，在面粉機械設備中，兩個對輥進行相對性的運動就可以將位于對輥之間的小麥原糧研磨成為面粉，在此之前，面粉機還有一個脫皮工藝，是把小麥的表皮去掉的過程，表皮去掉后，對輥就把這些麥仁直接碾壓成面粉。
面粉機械設備所生產面粉的目數，與對輥的齒數多少有直接關系，齒數越多，加工出來的面粉也就越細膩，齒數越少，加工出來的面粉就越粗糙，但是，粗糙的面粉卻有濃郁的麥香味，只是做出面食來顏色不太好看，略微地發(fā)黃或灰色。
除此之外，面粉機械設備的加工速度對面粉質量也有一定的影響，速度越低，營養(yǎng)物質越不易被破壞，面粉越有營養(yǎng)。
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