小型面粉機(jī)械進(jìn)行水分調(diào)節(jié)的意義

　　時(shí)期，對(duì)于小型面粉機(jī)械物料進(jìn)行水分調(diào)整有多方面的原因，一方面是為了提高設(shè)備的脫皮效率。一般，為了提高加工面粉的質(zhì)量，我們需要對(duì)物料進(jìn)行脫皮處理，而當(dāng)物料的水分達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)之后，就會(huì)加工設(shè)備的脫皮功率，從而提高設(shè)備的整體生產(chǎn)效率。

　　另一方面，讓小型面粉機(jī)械物料保持穩(wěn)定的水分含量，可以防止在篩選過(guò)過(guò)程中出現(xiàn)堵塞現(xiàn)象，提高制粉效果。因此小麥原糧在經(jīng)過(guò)水分調(diào)節(jié)之后，小麥的皮層韌性會(huì)增加,內(nèi)部結(jié)構(gòu)松散，使用面粉加工設(shè)備進(jìn)行加工時(shí)能提高制粉效果，如果在進(jìn)行水分調(diào)節(jié)時(shí)出現(xiàn)含水過(guò)高時(shí)，制粉效果可能會(huì)較差,制品的流動(dòng)性降低，進(jìn)行研磨時(shí)非常容易出現(xiàn)堵塞現(xiàn)象，如果含水量過(guò)低時(shí)，小麥內(nèi)部的胚乳結(jié)構(gòu)較硬，在生產(chǎn)過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)粉塵泄露等情況。

　　保證面粉水分符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。小麥過(guò)干會(huì)造成面粉水分過(guò)低，使制粉廠遭受損失;反之，小麥過(guò)濕會(huì)造成面粉水分過(guò)高，不僅會(huì)影響消費(fèi)者利益，還將影響面粉貯藏管理。

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