詳解面粉機的前路出粉法工藝
發(fā)布時間:2018-06-30 10:23:11 來源: 點擊:
【摘要】使用面粉機設(shè)備加工小麥面粉的時候,可以有不同的制粉方法,比如:中路出粉法、前路出粉法、 前路均衡出粉法等,
使用面粉機加工小麥面粉的時候,可以有不同的制粉方法,比如:中路出粉法、前路出粉法、 前路均衡出粉法等,并且每種制粉方法都有其不同的工藝特征。今天面粉機專業(yè)廠家河南鑫豐糧機公司大家談?wù)劽娣蹤C加工前路出粉法工藝。
一, 面粉機粉路簡單,一般只有皮磨與心磨系統(tǒng),即使設(shè)有渣磨,旨在降低前路(2B\1M)的單位負(fù)荷,達(dá)到大量出粉。
二, 磨面機粉路短,研磨作用強烈,一般3-4道皮磨,2-4道心磨,無需清粉。
三, 面粉機皮磨設(shè)備多,心磨設(shè)備少;皮磨系統(tǒng)占總長度60%—75%,面粉機心磨系統(tǒng)占總長度25%—40%;1B磨輥長度占總長35%-40%,1M磨輥長度占總長15%-25%。
四,磨面機磨輥軋距緊,1B大量出粉,一般達(dá)到凈麥流量30%-45%,磨面機1M出粉量占凈麥流量18%-25%。前路粉篩粗,保證1B\2B\1M三個系統(tǒng)篩出面粉占凈麥流量70%。
五,面粉機單位流量高,4-6.25mm/100kg麥.d,動力消耗低,面粉機噸粉電耗40-50kWH。
總之,面粉機的前路出粉法適合生產(chǎn)精度要求低、粒度粗的面粉,一般出粉率可達(dá)85%,整個粉路平均灰分高,適合生產(chǎn)灰分不超過1.2%的標(biāo)準(zhǔn)粉(GB1355-78)。
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