玉米加工設(shè)備——玉米加工工藝流程賞析

　　

    將清理干凈的玉米投進(jìn)，利用噴霧著水機(jī)，噴入適量霧水體，同時(shí)低速攪拌5—10分鐘，使水分均衡滲入。

 

3.去皮脫胚

　　

    在去皮前加入適量水，對(duì)玉米體進(jìn)行勻速滲透，著水量一般為1.5%—2%；使其濕潤40—60分鐘，含水量達(dá)到16%—18%。以增加皮胚的韌性。經(jīng)去皮脫胚后的凈粒進(jìn)入破碎磨制機(jī)，得到的胚乳可供制玉米油，皮可做飼料。

 

4.制粒

 

    把預(yù)處理好的凈玉米，直接送入破碎磨制機(jī)進(jìn)行破碎制粒。

 

5.分離

 

　　將經(jīng)破碎研磨的玉米糝、粉混合物用篩選機(jī)將其分離。被分出的玉米顆粒狀物，即合格產(chǎn)品。分離出的粉狀物，即下腳，是制淀粉、飴糖的優(yōu)質(zhì)原料。

 

6.烘干

 

    經(jīng)處理后的玉米糝被送入熱風(fēng)干燥器中，于100℃溫度下，烘干至含水量為14%左右為佳，以利于儲(chǔ)藏。

 

玉米糝是由玉米制取的一種高營養(yǎng)食品。其形狀比大米粒度略小，色澤淡黃，膨潤性能強(qiáng)，吸水性能好，其營養(yǎng)成分高于大米。用玉米糝做成粥，口感好，易消化，便吸收，且不含膽固醇。若在玉米糝中加入五色豆、杏仁、核桃仁等做成五仁粥，有補(bǔ)腎、養(yǎng)血、健腦和強(qiáng)筋之功效，常食此粥，可增加肌體所需熱量，增強(qiáng)御寒能力，特別適宜，年老體弱者食用。若加入綠豆，具有清熱解毒、消暑利尿的功效。玉米糝粥是北方人民喜愛的食品之一。

 

鑫豐研發(fā)生產(chǎn)的玉米加工設(shè)備在經(jīng)過改良創(chuàng)新之后生產(chǎn)的玉米糝，色澤鮮亮，顆粒精細(xì)，無論在食品還是化工、飼料等領(lǐng)域上的運(yùn)用，都能達(dá)到一個(gè)很好的效果。

 

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