為何面粉機械生產的面粉會有水分
發(fā)布時間：2022-06-06 14:13:42 來源：鑫豐糧機 點擊：
【摘要】 很多知道，我們日常使用的面粉都是干燥的，這樣才便于儲存，但是在參觀面粉廠的時候，發(fā)現(xiàn)面粉機械生產的面粉出來是含有水分的，后面是通過烘干工序才是我們日常所見的面粉。那么為何面粉機械生產的面粉會有水分呢？ 首要，面粉機械在加工面粉前，...
很多知道，我們日常使用的面粉都是干燥的，這樣才便于儲存，但是在參觀面粉廠的時候，發(fā)現(xiàn)面粉機械生產的面粉出來是含有水分的，后面是通過烘干工序才是我們日常所見的面粉。那么為何面粉機械生產的面粉會有水分呢？
首要，面粉機械在加工面粉前，都要把小麥放在水里洗一洗，這是為了面粉潔凈的需求，當然這是大型面粉機械的流水線工作，不是一道獨自的工序。洗過以后的小麥易于脫掉種皮，把麥仁加工成面粉，這是濕潤的效果，而在加工過程中，沒有對麥仁進行烘干，因而，加工出來的面粉是濕潤的。
最主要是濕潤的面粉也是安全的需求，假如面粉太干燥，就會有許多面粉飛到空氣中，當空氣中的面粉到達必定的濃度，假如有明火閃現(xiàn)，就會發(fā)生爆破，面粉爆破的后果，與煤氣無異，威力很大，也就無所謂爆破的發(fā)生。雖是如此，這僅僅是加工工藝所致，不會對面粉的質量有任何影響。
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