解讀雜糧加工設(shè)備在食品加工行業(yè)的應(yīng)用

　　目前，多數(shù)雜糧加工設(shè)備大多采用傳統(tǒng)加工技術(shù)，但食品加工新技術(shù)也逐步得到應(yīng)用和發(fā)展，如生物發(fā)酵技術(shù)、酶工程技術(shù)、微膠囊技術(shù)等。如蕎麥?zhǔn)称芳庸ぶ校\(yùn)用酶解技術(shù)進(jìn)行蕎麥蛋白及活性肽的制備，得到具有較強(qiáng)活性的功能因子；運(yùn)用輻照技術(shù)對蕎麥灌腸制品進(jìn)行輻照處理，延長貨架期，保證品質(zhì)和感官。

　　因雜糧主產(chǎn)區(qū)基本固定，雜糧加工格局和企業(yè)布局基本形成，除非具有較大的資金涌入和外界影響因素，否則短時(shí)間內(nèi)雜糧加工技術(shù)和設(shè)備等不會出現(xiàn)太大變革。

　　雜糧加工設(shè)備加工廠家因?yàn)閷﹄s糧產(chǎn)量要求不高，又不愿意投入較大資金，屬于價(jià)格敏感、產(chǎn)量和質(zhì)量要求低的用戶群體。這也是為什么中小型加工設(shè)備生產(chǎn)廠家比較信賴小型全自動設(shè)備。我們知道，不同的產(chǎn)品對應(yīng)不同的市場需求，很多中小型雜糧加工用戶選擇的是小型全自動雜糧設(shè)備，相比大型加工機(jī)械，小型雜糧設(shè)備更符合用戶需求和市場需求。

　　了解更多河南鑫豐糧油機(jī)械：面粉機(jī)，面粉機(jī)械，石磨面粉機(jī)，小型面粉機(jī)，面粉機(jī)械設(shè)備，請登陸：http://www.gdxflj.com/html/products/zl/